Der findes næppe en plante, der har fået så lidt kredit for alt det, den kan, som hybenrosen. De fleste forbinder den med vildtvoksende krat og tornede hegn – men den er langt mere end noget, man får rifter af. Hvis man først én gang har haft fingrene nede i en gryde med friskkogt hybenpuré, ved man, hvad jeg mener. Det dufter ikke kun af sensommer, men også af noget, der virker. Helt konkret. På huden, i kroppen, i led og mave og immunforsvar.

I sankekurset tager vi fat på det hele – fra blomstens æteriske duft til frugtens grove kerner. Du lærer fx:

• at fylde køkkenlageret op med en hyben-"tomatsauce", som både kan spises og smøres på huden, næsten da

• at bruge roseneddike som den der lille detalje, der redder en hverdagssalat

• at skifte champagnen ud med sunde rosenbobler

• at bage boller med brændenælde, hyben og bønner, så du får både 8 protein, 3 mg jern og 3g fibre pr bolle, uden at skulle hive en eneste dåse tun frem

• at fermentere rosenblade til en rosente, der faktisk gør noget godt og smager skønt

• og at forvandle blomsterblade til en opstrammende og rødmedæmpende serum serum og en silkeblød body butter, der gør huden endnu blødere, og med masser af dokumenteret virkning

rabarberboblerne med rosengeranie og hyldeblomster

Lækre, svampede boller, der blot skal røres sammen med en gaffel og en tur i køleskabet og sove lige indtil du smider dem i ovnen og vækker familien med grønne rundstykke

Du behøver ikke flytte på landet. Eller opgive dine serumrutiner.

Forførende Feminin er et 6-ugers online-retreat, der ikke fylder mere i din kalender – men giver dig mere af dét, der faktisk virker:

Duft går ikke gennem logikken, den går lige uden om. Og det er dér, det begynder at blive interessant.