Teerne er lavet af urter, du måske allerede har stående – timian, ingefær, kamille, lindeblomst, rosenblade, nelliker, kanel, stjerneanis, citronmelisse og lidt mandarinskal, og nogle du måske har høstet selv lige nu som fx. hvidtjørnebær og mælkebøtte rod. Fælles for dem alle er, at de let kan fås i helsekosten, er billige og meget effektive i de rette blandinger. De er både smukke at give som julegaver og milde hjælpere til en kold krop, et tungt hoved og et hjerte, der længes efter ro og mindre stress.
Hver søndag får du:
En ny teopskrift med duft af vinter, gran og gammeldags julehygge
En kort fortælling eller inspiration – den slags man tidligere fik, når man sad ved komfuret og delte en kande te med sin bedstemor
Lidt urtekundskab – hvorfor lige præcis denne blanding støtter kroppen, nervesystemet eller fordøjelsen
Og et forslag til, hvordan du kan forvandle teen til en gave, f.eks. i et Weck-glas med et håndskrevet mærkat og en kvist rosmarin
Jeg kan mærke, hvor meget jeg selv savner at gøre vinteren til en tid for små ritualer. For virkelig at nyde denne mørke tid og lave noget med mine hænder, der minder mig om at sætte tempoet lidt ned og nyde nuet, og jeg kunne ikke forestille mig noget bedre symbol på dette end en kop te. At sidde ved vinduet med hænderne om en varm kop, et stearinlys og en god bog. Eller mærke varmen fra koppen, nyde duften af urterne og stirre ud i ingenting i et par minutter.
Sådan deltager du i Urteadvent
Du tilmelder dig én gang – og så får du hver søndag i december en e-mail med:
En ny vinterte-opskrift
Et urteportræt af en af de vigtigste vinterplanter
Og en lille fortælling fra urtehylden – en teskefuld inspiration, der minder dig om at tage det langsomt og lade kroppen følge vinterens tempo.
De fire adventsteer
1. søndag i advent: En opløftende og hjerteåbnende te.
2. søndag i advent: En klassisk immunstyrkende te til snue og ondt halsen.
3. søndag i advent: En blød og beroligende te til alt fra julestress til dårlig nattesøvn
4. søndag i advent: En varmende, styrkende og udrensende te der smager, så hyggeligt du har lyst til at drikke den dagligt.
Bonus te: Julegløgg i urtetes format
Bonus drik: ægte gløgg med langtidsudtrukne varmend, opløftende og hjerteåbnende urter
Jeg har lagt mærke til, at de fleste af os længes efter noget enkelt og ægte i december. Mindre gaver, mere tid. Færre aktiviteter og mere ro. Derfor bliver denne adventsserie min måde at give lidt urtefred videre – en kop ad gangen.